很多朋友对于鲈鱼蒸蛋物𒆙联卡怎么激活和鲈鱼蒸蛋的正确做法不太懂，今天就由小编💝来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1.

300克鲈鱼片加10克姜，20克淀粉，20ml辅食油抓匀腌制10分钟。

一个鸡蛋加三次半个蛋壳温水和5克盐打散，过滤到蒸碗中，盖上保鲜膜扎5个小孔，水开上锅蒸6分钟左右。（蛋液凝固）把300克鲈鱼片加进ꦰ来，盖上保鲜膜继续蒸3分钟焖一两分钟。

出锅后加1勺酱油，淋上20ml热油即可。

2.

300克鲈鱼清理干净，然后两面打上花刀。

��放入1勺胡椒粉，1勺🥃盐，2勺料酒，10克姜片和10克葱段，然后用手抓拌均匀，并腌制20分钟，去除鱼腥味。

碗中打入两个鸡蛋搅拌均匀，然后加入100ml温水（温度控制在40-ﷺ60度之间）和5克盐然后再充分搅拌均匀。上面有很多浮泡，可以用滤网过滤一下，直接💎用勺子撇去。

腌制好的300克鲈鱼用500ml清水冲洗干净，然后沥干水分，放在蒸鱼盘上，紧接着淋上2个鸡蛋液。

起锅烧300mp水，水开后，把300克鱼放在蒸架上，大火隔水蒸8分钟。

鱼蒸好后，撒上10克葱花和20克小米辣，然后浇上30ml热油，最后淋上1勺蒸鱼豉油。

3.

3个鸡蛋磕开，300克鱼脊肉切片。

3个鸡蛋打散，300克鱼片加入5克盐，1勺生抽，1勺生油调味。

3个鸡蛋加入5克盐，50ml温水打发，水跟蛋的比例是1:1。

然后过筛隔去泡沫。

过完筛后放入烧沸的锅内用最慢火蒸，中间差不多凝固。

放入鱼片开火让水再沸腾后蒸30秒，关火，不要开锅盖，让余温焗熟鱼片。

然后放入10克葱花，淋上1勺蒸鱼豉油。

OK，关于鲈鱼蒸蛋物联卡怎么激活和鲈鱼蒸蛋的正确做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。